Der duft
der erfahrung

Eine Erfahrung, die man machen sollte, der Duft früherer Jahrgänge, die im Keller gehütet werden und uns daran erinnern, dass mit den Jahren Entscheidungen und Lösungen herangereift sind. Es gilt die Orte zu beobachten, wo die Traube dem natürlichen Weg der Verwandlung in Wein folgt. Wo sie sich nach ihrer Reife auf eine neue Zukunft vorbereitet, ein Weg, der mit den Jahren verfeinert wurde, ein Prozess, den geübte Augen gewissenhaft überwachen.

Ein Weg, der schrittweise zu einer kontrollierten und garantierten Produktion führte. Im Keller von Ettore ist der Enthusiasmus für diesen Weg Jahr für Jahr intensiver zu spüren, während Tradition und Innovation ihre Allianz festigen, um mit Weinen hochwertiger Qualität von Bepin de Eto zu erzählen.

Von der Ernte der Trauben bei der Lese und während der gesamten Weinbereitung im Keller, wird das Traubengut Schritt für Schritt überwacht, um die erlesene Qualität in jeder Flasche zu garantieren. Rote und weiße Weine, Dessert- und Schaumweine, die auch den anspruchsvollsten Gaumen begeistern. Auch das ist Bepin de Eto.